[vc_accordion title_size="h3" style="3" collapsible="yes"][vc_accordion_tab title="Módulo 1. Informática Básica"][vc_column_text]

– Microsoft Word (I).

– Microsoft Excel (I).

[/vc_column_text][/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title="Módulo 2. Organización y Planificación de Tareas"][vc_column_text]

– Gestión y Organización del Tiempo.

– Planificación de Tareas.

– Organización y Planificación de Reuniones.

[/vc_column_text][/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title="Módulo 3. Administración y Gestión de las Comunicaciones I"][vc_column_text]

[/vc_column_text][/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title="Módulo 4. La Gestión de las Personas. RR.HH "][vc_column_text]

– El Modelo de Gestión de RR.HH. en la Empresa.

– El Proceso de Gestión de Personas.

– Cómo Calcular Correctamente el Número de Personas que Necesito.

– Retos a los que se Enfrenta el Directivo.

– El Trabajo en Equipo. Como Crear el Modelo y la Estructura de Comunicación Adecuada a mi Tipo de Negocio.

[/vc_column_text][/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title="Módulo 5. El sector HORECA"][vc_column_text]

[/vc_column_text][/vc_accordion_tab][/vc_accordion]

Este curso tiene como objetivos:

Poder organizar de forma eficaz la gran cantidad de variables de gestión que requiere un restaurante: operaciones, marketing, compras, organización de cocina, procesos, etc.
Toda una serie de herramientas de gestión aplicables a cada área del negocio.
Una visión estratégica del negocio para ayudarte a desarrollarlo y mejorarlo.
Un método para realizar un mejor análisis de tu negocio y poder tomar decisiones más eficaces y eficientes adaptadas a tu realidad.
Un modelo de plan de acción a implementar en el negocio.
Proporcionar a los participantes una formación que permita al alumno un conocimiento profundo de las diferentes áreas del hotel.
Ofrecer una visión íntegra del funcionamiento de la empresa en el sector hotelero en su conjunto resaltando la trascendental importancia de la comunicación y colaboración interdepartamental.
Ayudar a los participantes a desarrollar sus habilidades personales y/o profesionales de aplicación en su vida profesional dentro del alojamiento hotelero para convertirse en directivo plenamente cualificado.

Criterios de evaluación:

Gerente de negocios de restauración
Gerente de restaurante
Encargado de restaurante
Director o encargado de Alimentos y Bebidas (Food & Beverage)
Supervisor/a de operaciones de centros de colectividades
Gerente o gestor/a del área de expansión en el sector de restauración
Consultor/a, asesor/a o formador/a para empresas de restauración
Emprendedor/a en el sector de la restauración
Hotel Manager
Area General Manager
General Manager
Responsable o adjunto a la dirección de un hotel.
Responsable operativo o adjunto al director de cualquiera de las áreas que componen la estructura organizativa del hotel.

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Experto en:

FORMACIÓN
UNIVERSITARIA

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