Consejera en España de la OIT.

Ha trabajado como jefa de la Unidad de Correspondencia con la OIT del Ministerio de Trabajo secretaria general en diversos ayuntamientos de España, y también ha desempeñado el puesto de jefa de área en asuntos internacionales del Instituto de la Juventud. También ha sido experta destacada ante la Unión Europea en la Agencia Europea de productos químicos, con sede en Finlandia, y desempeñó el puesto consejera en el Gabinete de Presidencia del Gobierno.

Díaz cuenta con sendos postgrados en ‘Comunicación pública y defensa’ y ‘Servicios de Inteligencia’, ambos por el Instituto Universitario Gutiérrez Mellado, perteneciente a la UNED.